مواد اولیه:
- موز رسیده پوست کنده شده ۲ الی ۳ موز
- کره آب شده ۱/۳ لیوان
- جوش شیرین یک قاشق چایخوری
- نمک بسیار کم
- شکر ۳/۴ لیوان ( ۱/۲ لیوان کم شکر و یک لیوان کامل در صورت شیرین شدن)
- یک تخم مرغ هم زده
- وانیل یک قاشق چایخوری
- آرد ۱ الی ۱/۵ پیمانه
روش تهیه:
در ابتدا فر را درمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد گرم کنید. و ۴ ظرف ۱۰ *۲۰ سانتی را با کره چرب کنید.
در یک‌کاسه موز ها را له کنید و هم بزنید تا هم‌سطح شود سپس کره آب شده را اضافه کنید.
حالا جوش شیرین و نمک را به همراه شکر و تخم مرغ زده شده و وانیل به آرد اضافه کنید.
خمیر را در ظرف های چرب شده ریخته و ۵۰ دقیقه تا یک ساعت در دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد می پزید. در پایان باید اجازه دهید نان خنک شده و از ظرف جدا کنید.
پیام بگذارید